À la carte
À l'heure du vermouth
Demi-portion
Portion
Crevettes blanches salées
10,30 €
14,90 €
Anchois Sanfilippo
14,20 €
18,90 €
Brochette d'anchois, olive et piment doux
3,20 €
Anchois marinés au vinaigre maison
9,00 €
14,00 €
Murex avec leur sauce
14,60 €
19,80 €
Jambon de Guijuelo Reserva Joselito
20,90 €
30,30 €
Coupé à la main
Huître française Louis
5,90 € / pièce
Huître galicienne « Súper King »
7,00 € / pièce
Salade russe maison aux crevettes à l'ail
18,00 €
Poissons et fruits de mer à la plancha
Demi-portion
Portion
Tellines
14,90 €
22,90 €
Moules
10,70 €
16,40 €
Palourdes
17,80 €
26,90 €
Coques
14,90 €
22,90 €
Couteaux
14,25 €
21,90 €
Pétoncle
4,90 € / pièce
Calamars
19,90 €
Seiche
16,90 €
Sardines
16,80 €
Crevettes
23,50 € / 100 g
Homard
39,90 €
Langoustine
15,00 € / 100 g
Grillade de la mer Olave (individuelle)
69,70 €
Tellines, moules, palourdes, demi-homard, crevettes, langoustine et poisson du jour
Nos fritures
Demi-portion
Portion
Nos patatas bravas
6,60 €
9,50 €
Calamars en beignets ou frits à l'andalouse
11,00 €
15,90 €
Sevillanitos épicés
14,50 €
19,90 €
Croquettes de crevettes
11,00 €
15,90 €
Croquettes de jambon
11,00 €
15,90 €
Petits calamars frits à l'andalouse
15,60 €
21,10 €
Friture de petits poissons
12,70 €
17,50 €
Petites crevettes de cristal frites aux œufs
17,50 €
Beignets de morue maison
14,50 €
17,60 €
Cassolettes et petits plats
Demi-portion
Portion
Moules en sauce marinera
10,70 €
16,40 €
Palourdes en sauce marinera
17,80 €
26,90 €
Crevettes à l'ail
21,10 €
Assortiment de coquillages Olave
31,50 €
Tellines, moules, couteaux et palourdes
Poulpe à la galicienne
26,50 €
Poulpe grillé, purée de pommes de terre et mayonnaise à la sriracha
27,10 €
Rigatoni à l'ail et à l'huile d'olive, palourdes et crevettes
17,90 €
Dés de filet au poivre steak et pommes paille
24,50 €
Boulettes de viande Olave
18,00 €
Œufs au plat Olave
Pommes paille et jambon ibérique
17,70 €
Pommes paille et crevettes à l'ail
19,70 €
Pommes paille, homard et oignon frit
30,60 €
Nos salades
Salade composée Olave
13,90 €
Salade de tomates locales, ventrèche de thon confite et vinaigrette à la truffe
18,90 €
Esqueixada de morue, tomate râpée, oignon nouveau et huile d'olive vierge extra
19,50 €
Salade de homard au melon et à l'huile Joselito
29,50 €
Riz de la Méditerranée
Riz de la mer en bouillon
25,90 € / personne
Minimum 2 personnes
Riz au homard en bouillon
32,60 € / personne
Minimum 2 personnes
Viandes
Entrecôte de bœuf maturée plus de 30 jours (350 g), frites et poivron piquillo
31,20 €
Filet de bœuf grillé, pommes de terre et piments de Padrón
28,10 €
Filet de bœuf gratiné au fromage de chèvre et crème de fromage
28,10 €
Filet de bœuf à la crème de truffe
34,00 €
Gigot de chevreau au four, pommes de terre boulangères et oignon confit
26,50 €
Poissons et morues
Bar (à la plancha ou façon Santurce)
25,20 €
Sole à la plancha
28,50 €
Darne de merlu au jus de jambon Joselito et crevettes
27,90 €
Lotte à la plancha
29,90 €
Lotte en suquet catalan
36,90 €
Turbot à la plancha
29,50 €
Turbot aux petits calamars et crevettes sautés
34,90 €
Morue en tempura et sauce pil-pil aux piquillos
28,50 €
Morue à la plancha et petits légumes sautés
28,50 €
Petits navigateurs
Spaghettis à la napolitaine
9,00 €
Cannellonis maison gratinés
10,00 €
Poulet pané et frites
10,70 €
Desserts
Fondant au chocolat noir et glace à la vanille
8,20 €
Cheesecake à la confiture de myrtilles
8,20 €
Brioche façon pain perdu caramélisée et glace au mascarpone
8,20 €
Crémeux au citron et chocolat blanc
8,20 €
Flan aux œufs
8,20 €
Truffes au chocolat enrobées de cacao
8,20 €
Crème catalane traditionnelle
8,20 €
Fruits de saison
6,30 €
Irish coffee
8,20 €
Boule de glace ou sorbet au choix
3,20 €
Veuillez consulter notre équipe au sujet des allergènes avant de commander.
TVA incluse.
